Gnista, Sweden’s first non-alcoholic spirit
Mis à jour : 28 oct. 2020
GNISTA - Le premier Spiritueux Suédois sans alcool.
L'esprit du futur est là! Gnista a été rendu possible grâce à une combinaison unique de
savoir faire gastronomique et de techniques classiques modernes de fabrication de
spiritueux, où la distillation, le brassage et le vieillissement en fût sont au centre du
process.
Il est fabriqué de manière artisanale et en petits lots à Skåne, en Suède.
*Gnista Version “Floral Wormwood” à l'Armoise :
Nez aromatique et frais, puis des notes amères d'armoise et d'herbes vertes, des notes
d'écorce d'orange et une finale florale.
INGRÉDIENTS: Extraits et distillats de plantes naturelles (y compris absinthe, livèche,
chêne, rose, amandes, orange, genévrier, anis étoilé, gingembre, poivrons), rhubarbe,
sirop, sel de mer, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium)
ALLERGÈNE: AMANDES.
*Gnista Version Vieillie En Fût De Chêne:
Sec et fumé, avec des notes d'épices, de seigle chocolaté et un caractère distinct de fût de
chêne.
INGRÉDIENTS: Extraits et distillats de plantes naturelles (y compris livèche, chêne,
amande, malt, cannelle, romarin, gingembre et poivrons), rhubarbe, sirop, sel de mer,
conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium) ALLERGÈNES: AMANDES ET
GLUTEN.
Pays de fabrication: Suède
Préconisations : Conserve à l'ombre et à température ambiante / durée de conservation:
12 mois.
Quelques commentaires et appréciations de prescripteurs :
«Le cocktail Gnista est la deuxième boisson la plus vendue dans mon bar, nous utilisons 3 bouteilles par semaine!»
– Nikolaj Grondstedt, propriétaire du bar, bar à cocktails renommé Bronnum,
Copenhague.
"C’est vraiment le meilleur de ma catégorie de ce que j’ai essayé dans le segment."
– Kenneth Sadowsky, expert de l'industrie.
Idée Cocktail :
WORMWOOD TONIC (signature)
4 cl d'absinthe florale Gnista
4 cl de Tonique
Servir avec de la glace et du citron vert.
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